ELABORACIÓN

La forma más fácil de disfrutar de la Torta del Casar es untando directamente sobre pan de leña o pan ligeramente tostado.
 
1.    Se atempera la Torta del Casar manteniéndola en un sitio templado (+/-20 ºC) al menos desde el día anterior a su degustación.
2.    Se abre la Torta del Casar por arriba con un cuchillo de punta, como si se quitara una tapadera.
3.    Se corta el pan en rebanadas finas, situándolas en la bandeja del horno y tostándolas ligeramente.
4.    Con un cuchillo de punta redonda, se extiende sobre el pan caliente.

D.O. Torta del Casar - Recetario Torta del Casar