ELABORACIÓN

1.    Se cuecen los tallarines en abundante agua y se escurren bien.

2.    Se pica finamente la cebolla y se rehoga muy despacio, junto con la panceta en tiras.

3.    Una vez rehogadas se añade la Torta del Casar y se remueve hasta que se deshaga.

4.    Se añade el rehogado a los tallarines.

5.    Se salpimienta al gusto y se sirve caliente.

 

DOP Torta del Casar - Recetario Torta del Casar