Ingredientes
6 personas
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- 100 gr de Torta del Casar
- 1 brick de 25 ml de nata líquida
- 60 gr de azúcar
- 50 gr de almendras
- Chocolate en láminas
6 personas
1. Se calienta un poco la Torta del Casar en el microondas y se mezcla bien con un chorrito de nata.
2. Se monta el resto de la nata junto con el azúcar con una batidora de varillas o una varilla manual hasta que quede bien espesa.
3. Se mezcla la Torta del Casar con la nata y las almendras con las manos y muy despacio, para evitar que la nata se baje.
4. Con un sacabolas de helado o dos cucharas se hacen las bolas.
5. Se ponen dos o tres bolas en un cuenco o un barquillo, decoramos con el chocolate picado y servimos en frío.
DOP Torta del Casar - Recetario Torta del Casar